Στο πλαίσιο των εκπαιδευτικών δράσεων του σχολείου μας, είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε την κυρία Ολυμπία Φυτούση, μητέρα μαθητριών της Α’ και Β’ τάξης, η οποία μοιράστηκε με τα παιδιά τη γνώση και την εμπειρία της γύρω από την παραδοσιακή παραγωγή τυριού.
Οι μαθητές παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον όλα τα στάδια της διαδικασίας, από το γάλα μέχρι το τελικό προϊόν. Είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά τα υλικά, να γνωρίσουν τα απαραίτητα εργαλεία και να κατανοήσουν τη σημασία της σωστής προετοιμασίας και υγιεινής.
Η δράση αυτή αποτέλεσε μια μοναδική βιωματική εμπειρία, που συνέδεσε τη θεωρία με την πράξη και έφερε τα παιδιά πιο κοντά στην ελληνική παράδοση και στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων.
Ευχαριστούμε θερμά τη μητέρα για τον χρόνο, τη διάθεση και την πολύτιμη συμβολή της στη μαθησιακή πορεία των παιδιών μας. Τέτοιες πρωτοβουλίες ενισχύουν τη συνεργασία σχολείου– οικογένειας και εμπλουτίζουν την καθημερινότητα της τάξης με ουσιαστικές εμπειρίες.
